LO QUE NOS RETA, MOTIVA E INSPIRA

Fecha: 

Jueves, Agosto 9, 2018

LO QUE NOS RETA, LO QUE NOS MOTIVA, LO QUE NOS INSPIRA.

“La principal razón de consumir pan es por su sabor y textura. También, porque es un carbohidrato que me da energía y me ayuda a una buena digestión. Cuando como pan, siento que tengo más fuerza para mis tareas diarias; siempre hace mucha falta”. Ómar Franco Torres Consumidor de pan Bogotá

“Me inspiran mis clientes y la necesidad de contribuir con un granito de arena a su correcta alimentación. También, el objetivo es brindar un buen servicio y ofrecer productos de buena calidad, con todo el gusto y amor posibles. Así mismo, el hecho de generar una utilidad. Trabajar con nuestras manos y saber que hay gente a la que le gustan mucho nuestros productos, me llena de entusiasmo y energía para seguir en la lucha”. Concepción Calderón Panadería Nortipán

“Soy panadero, pastelero y repostero desde hace más de veinte años. A la gente le gusta lo que hago y el carisma que tengo. Las felicitaciones y reconocimiento de los clientes por los productos que preparo me inspiran cada vez más a seguir adelante y a esforzarme cada día por ofrecer un producto de calidad”. Danilo Menjura Panadero de Panadería Olmedo Bogotá

“Comer pan es un verdadero placer para mí, su sabor me encanta. Es un alimento muy completo, además, en el mercado hay diversas variedades, lo cual es positivo para las personas que queremos comer algo sano, pero, al mismo tiempo, de buen sabor y textura”. Blanca Leaño Consumidora de pan Bogotá

“Estaba sin hacer nada y un amigo me impulsó a trabajar en panadería, esto fue hace más de cincuenta años, y todo lo que tengo se lo debo a este oficio; este ha sido mi arte y siempre me ha gustado”. Marcelo Camargo Vargas Panadero de Panadería 20 de Julio Barranquilla

“Me encanta el pan desde que era niño. Recuerdo que lo comíamos en mi casa desde siempre; es muy rico y bueno para todo momento del día”. Mario José Morales Consumidor de pan Barranquilla

“Me dediqué a este oficio porque mi papá me llevaba para ayudarlo, y eso me animó, así he salido adelante. Llevo 25 años de estar trabajando y estoy muy contento. Gracias a Dios, y a mi trabajo, he sacado mi casa adelante, y mis hijos también me motivan para seguir”. Elvis Daniel Rojas Sandoval Panadero de Panadería Junior Pan Barranquilla

“El pan es un alimento tradicional, es riquísimo; encuentras variedad –de queso, de mantequilla, con bocadillo–. Pasas por algún sitio donde están preparando pan y el aroma te antoja; eso me encanta”. Gloria Leal Arboleda Administradora

“Yo me inspiro porque es algo de familia, casi toda ha sido panadera; es un negocio familiar. Me gusta el arte de hacer pan. Yo hago dulcería, postres, decoro pudines, y siempre me ha gustado crear cosas nuevas. En mi casa siempre hubo panadería, desde hace cuarenta años. Mi papá, mis abuelos y mis tíos tuvieron panadería, el único que no tiene soy yo, pero, más adelante, con la ayuda de Dios, voy a tener una”. Ewar Agustín Lemus Morales Panadería Zapatoca Barranquilla

“Soy pizzero porque es un arte muy bonito, diferente a la cocina, y me gusta interactuar y hacer la masa. Me inspiro en el deseo de mejorar para que todo sea cada vez mejor. Mi gran satisfacción está en lograr que todo lo que hago se vea excelente, que tenga buena presentación y buen sabor. Soy feliz con lo que hago y lo que más deseo es crecer como persona y profesionalmente”. Richard García Acuña Pizzero de Archies Cartagena

“Vendemos pan: primero, por la tradición de la familia, que se ha dedicado a la panadería desde hace más de treinta años; segundo, porque es un servicio que le otorgamos a los barranquilleros de vender panes de buena calidad, y acompañar a los clientes todos los días”. Carlos Alberto Acevedo Sánchez Administrador

“Me inspira la transformación de la materia prima, poderle dar vida a un ingrediente poderoso para la humanidad; también, ser parte de una tradición que cumple más de cinco mil años, poder innovar en un alimento que realmente muy poco ha cambiado a lo largo del tiempo, y hacer feliz a la gente con este oficio”. Andrés Mejía Andrés Bakery Medellín

“Para hacer pan, nos hemos inspirado en nuestra infancia, tradición y en el pan mismo, en aquel pan que es crocante, con aire, suave y con el maravilloso sabor de la masa madre”. David Meyssaussier y Etienne Soleihac Le Palais Français Medellín

“Mi papá es panadero, por eso llevo este oficio en la sangre. Lo que me inspira todos los días, para hacer este oficio con gran dedicación, es mi familia y las ganas de echar para adelante. Lo que más me gusta es que es un lindo arte que Dios nos ha mandado”. José Rodríguez Auxiliar de panadería de Carulla Cartagena