Ensalada de caracolito

Preparada con Pastas Buena Mesa

Ingredientes: 

  • 500 g de Pastas Caracolito Buena Mesa
  • 125 g de pimentón verde
  • 125 g de pimentón rojo
  • 200 g de cebolla blanca
  • 4 limones
  • 2 cucharaditas de sal
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 200 g de mostaneza (aderezo de mostaza y mayonesa)
  • 250 g de jamón

Paso a paso: 

  1. Cocine la Pasta Caracolito Buena Mesa de 8 a 10 minutos en agua con sal y aceite, escurra y reserve.
  2. Corte el pimentón verde, el pimentón rojo y la cebolla blanca a la juliana.
  3. Corte el jamón en tiras delgadas.
  4. En una taza agregue la mostaneza, el jugo de los limones, las cucharaditas de sal, el azúcar y luego revuelva
  5. En una ensaladera grande, agregue el aderezo de mostaneza, la pasta Caracolito Buena Mesa, el jamón, las verduras y revuelva.
  6. Cubra y refrigere durante una hora antes de servir.

Tips:

  • Se pueden agregar a la ensalada de Caracolito Buena Mesa manzana y fresas.
  • Se le puede agregar pollo desmechado, atún o cualquier tipo de carnes frías de su preferencia.

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