En el año 2005, el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar realizó la Primera Encuesta Nacional de Situación Alimentaria y Nutricio

Ver Más Categoría: Noticias Lunes, Febrero 19, 2018

El pan es un poderoso carbohidrato y, como tal, aporta una gran parte de la energía que se requiere para la vida diaria. 

Ver Más Categoría: Noticias Sábado, Febrero 17, 2018

Los negocios de hoy, gracias a la tecnología y a las tendencias de consumo, se ven obligados a revisar cómo transformarse en negocios modernos, que no se detengan en el tiempo y que, por el contrario, siempre satisfa

Ver Más Categoría: Noticias Miércoles, Febrero 14, 2018

PAN RÚSTICO SIN GLUTEN

Ver Más Categoría: Noticias Jueves, Febrero 1, 2018

El pan ya hace parte de los alimentos funcionales: ha venido incorporando en sus procesos ingredientes que aportan un efecto beneficioso para la salud, más allá de su valor nutricional propio.

Ver Más Categoría: Noticias Jueves, Enero 18, 2018

El origen de Tecnipán fue en el municipio de Malambo en 1993, cuando seis hermanos, dedicados en forma individual al negocio de la panadería, decidieron asociarse

Ver Más Categoría: Noticias Martes, Marzo 21, 2017

Los panes ancestrales no son otros que los artesanales, de los que tanto oímos hablar hoy y que son tan apetecidos. Esto nos lleva a concluir que el secreto del pan artesanal está en su proceso.

Ver Más Categoría: Noticias Viernes, Marzo 17, 2017

La lonchera de los niños debe contener 15% de las calorías que requieren cada día, por tanto, es de vital importancia planearlas y conocer en detalle los verdaderos aportes nutricionales de los alimentos utilizados,

Ver Más Categoría: Noticias Viernes, Marzo 17, 2017

El Carnaval de Barranquilla es catalogado como una de las fiestas más importantes del país.

Ver Más Categoría: Noticias Viernes, Marzo 17, 2017

Nos pusimos a la tarea de conceptualizar una panadería en funcionamiento y el resultado fue excepcional, ya que, en tiempo real, clientes, aliados y visitantes a la feria tuvieron la oportunidad de corroborar los re

Ver Más Categoría: Noticias Jueves, Agosto 25, 2016

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