El pan ya hace parte de los alimentos funcionales: ha venido incorporando en sus procesos ingredientes que aportan un efecto beneficioso para la salud, más allá de su valor nutricional propio.

Ver Más Categoría: Noticias Jueves, Enero 18, 2018

El origen de Tecnipán fue en el municipio de Malambo en 1993, cuando seis hermanos, dedicados en forma individual al negocio de la panadería, decidieron asociarse

Ver Más Categoría: Noticias Martes, Marzo 21, 2017

Los panes ancestrales no son otros que los artesanales, de los que tanto oímos hablar hoy y que son tan apetecidos. Esto nos lleva a concluir que el secreto del pan artesanal está en su proceso.

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La lonchera de los niños debe contener 15% de las calorías que requieren cada día, por tanto, es de vital importancia planearlas y conocer en detalle los verdaderos aportes nutricionales de los alimentos utilizados,

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El Carnaval de Barranquilla es catalogado como una de las fiestas más importantes del país.

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Nos pusimos a la tarea de conceptualizar una panadería en funcionamiento y el resultado fue excepcional, ya que, en tiempo real, clientes, aliados y visitantes a la feria tuvieron la oportunidad de corroborar los re

Ver Más Categoría: Noticias Jueves, Agosto 25, 2016

ABUELA: Zoe Hernández García. ABUELO: Humberto Herrera Rubio. EQUIPO SWEET FAIR: Paula Andrea Narváez Herrera Mariles, Herrera Hernández y Hermes Lorduy Víctor.

Ver Más Categoría: Noticias Miércoles, Agosto 17, 2016

Edgar Fandiño propietario de la Panadería y Pastelería Megapan es un empresario del sector panificador en el departamento de Cundinamarca.

Ver Más Categoría: Noticias Jueves, Junio 16, 2016

Después de culminar una satisfactoria carrera en el sector público, Jorge Alberto Martínez, se acerca al mundo de la panadería.

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Boyacá es una de las regiones más hermosas de Colombia y es uno de los más importantes referentes de lo que significa el consumo del pan en el país. En sus alrededores se respira un gran desarrollo gracias a la pujanza de los boyacenses y cada día en todas sus calles y esquinas se respira pan.

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