Recetas

Galletas de mantequilla

Dificultad

Fácil

Tiempo

60 Minutos

Porciones

8

Calorias

125 Cal.

Ingredientes

  • 300 g de mantequilla
  • 2 huevos grandes
  • 350 g de harina Elite
  • 250 g de azúcar pulverizada
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 pizca de sal

Paso a paso

Se acerca la Navidad, época del año en la cual realizar cambios o asumir iniciativas tiene un más alto nivel de percepción por parte de nuestros clientes y amigos. Y qué mejor que hacerlo con nuevos productos, que pueden adquirir diferentes presentaciones y mensajes, y que no pasarán inadvertidos dentro de su negocio. Nuestro colega, Wilmer Amaya, de Delicake de Barranquilla, comparte con los lectores de AL PAN PAN dos preparaciones propias que nos permiten poner nuestros negocios a tono con la Navidad. En un recipiente coloque la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar pulverizada y la sal, mezcle hasta blanquear, perfume con esencia de vainilla. Incorpore los huevos, mezcle nuevamente y añada la harina en 2 tandas mientras mezcla hasta obtener una masa lisa y sin grumos. Termine de unir con las manos, luego, cubra con papel film y deje reposar en el refrigerador durante 1 hora.

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