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Colegas que hacen grande nuestro oficio

Miércoles, Diciembre 9, 2015 - Por Isaías Barrientos Trujillo de Panadería y Repostería Barrientos



"Gracias al señor Jesucristo tengo mi negocio"

“Llegué a este pueblo sin nada. Conocí el evangelio. Soy de Medellín y he vivido en algunas partes de la costa. En Chocó fui minero, luego vendedor de abarrotes y ahora lo mío es el pan. No tenía idea de panadería, solo sabia vender arroz, panela… Vinimos a la Loma a mirar un local que estaban vendiendo, pero no se dieron las cosas, entonces, apareció el negocio que tengo hoy. Aquí me encargo de las ventas, tengo mi panadero, y mi esposa se encarga de la decoración de las tortas.

Ella es creativa y nuestro negocio es familiar. Siempre he tenido mi propio centro de producción, que varía dependiendo del día y de la temporada, no todos los días son iguales, aunque la mejor es la escolar”.

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