"

Recetas

Crepes de mora

Dificultad

Dificultad

Fácil

Time

Tiempo

15 min

Porciones

Porciones

2

Calorias

Calorias

Ingredientes

  • 150 gr de Harina Elite
  • 120 ml. de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • Moras al gusto
  • Sal
3 Castillos, trigo, maíz

Paso a paso

1. Tamizar la harina y la levadura en un bol grande, con la ayuda de un colador

2. En el mismo bol, agregar el azúcar glas, una pizca de sal y mantequilla, mezcla los ingredientes mientras le añades el huevo y la leche. Remueve bien la masa de los crepes con moras hasta obtener una masa homogénea sin grumos.

3. Mientras dejamos reposar unos minutos la masa de nuestro crepe con moras, pondremos un poco de mantequilla en una sartén al fuego. Cuando la mantequilla se haya derretido vierte la masa del crepe sobre la sartén. Tras pocos minutos de cocción, aparecerán unas pequeñas burbujas sobre el crepe, lo que indicará que hay que darlo la vuelta, para que se cocine por el otro lado.

4. Cuando el crepe esté dorado por ambos lados, la colocaremos sobre un plato. Pondremos un puñado de moras, previamente lavadas sobre la masa al gusto.

Recetas recomendadas

Recetas

Pan Muesli

Dificultad

Difícil

Tiempo

3 horas 15 min

Recetas

Panettone de naranja

Dificultad

Media

Tiempo

120 minutos

Recetas

Pan de campaña

Dificultad

Media

Tiempo

90 minutos

Estamos cerca de ti