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Recetas
Dificultad
Media
Tiempo
40 minutos
Porciones
4
Calorias
Adicione todos los ingredientes en batidora o en mezcladora con gancho.
Mezcle durante 2 minutos en primera velocidad, después, de 4 a 5 minutos en segunda velocidad (punto de seda).
Elabore una masa semihojaldrada con 3 vueltas sencillas y corte en triángulos de 80 gramos. Rellene cada triangulo con 25 gramos, aproximadamente, de picadillo de jamón y queso.
Coloque en latas y deje fermentar hasta duplicar el tamaño.
Hornee a 170°C por 23 minutos, aproximadamente (según la región).
Deje enfriar para exhibir.