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Recetas

Galletas con chispas de chocolate

Dificultad

Dificultad

Fácil

Time

Tiempo

60 minutos

Porciones

Porciones

12

Calorias

Calorias

485

Ingredientes

  • 200 gramos de harina 3 Castillos
  • 180 gramos de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla
  • 1 huevo
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 1 taza de chispas de chocolate
  • Una pizca de sal
3 Castillos, trigo, maíz

Paso a paso

1. Precalienta el horno a 180 grados.

2. Deja que la mantequilla se ponga a temperatura ambiente antes de usarla.

3. Bate la mantequilla con el azúcar, agrega el huevo y sigue mezclando

4. Poco a poco adiciona la harina y junto a ella la levadura y una pizca de sal, bate bien todo hasta que se haga una masa homogénea que se pueda coger con la mano

5. Ahora agrega las chispas de chocolate y mezcla con una paleta de madera, deja reposar esta mezcla durante 30 minutos

6. Coge una bandeja para hornear previamente engrasada, haz bolitas con la masa de galleta con la mano, ponlas sobre la bandeja y aplástalas un poco

7. Haz varias de estas bolitas y ponlas en la bandeja procurando que quede espacio suficiente entre cada una para que no se pegue cuando crezca en el horno

8. Ahora hornea durante 15 minutos o hasta que las galletas estén listas (que se hayan dorado sin quemarse)

9. Recuerda que los hornos no siempre cocinan a la temperatura que dicen, debes estar atento por si tus galletas están listas antes de tiempo

10. Cuando estén listas, saca las galletas de la bandeja y déjalas reposar a temperatura ambiente.

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