Recetas

Hojaldras con Arequipe

Dificultad

Fácil

Tiempo

20 minutos

Porciones

8

Calorias

Ingredientes

  • 300 g de harina 3 Castillos
  • 180 g de agua caliente
  • 50 g de zumo de naranja
  • 9 g de sal
  • 30 g de aceite

Paso a paso

amiza la harina y vierta en el centro el agua caliente (no debe hervir) junto con el zumo de naranja, la sal y el aceite. Amase hasta obtener una masa dura (no puede ser muy húmeda para que no explote el aceite) Deje reposar, estire sobre aceite y corte las porciones deseadas. Fría en aceite limpio Una vez salgan del aceite, páselas por azúcar blanca y sirva arequipe.

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