"

Recetas

Torta de arequipe

Dificultad

Dificultad

Media

Time

Tiempo

120 min

Porciones

Porciones

2

Calorias

Calorias

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de Harina Elite
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 33g de mantequilla
  • 1 cucharadas de miel
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • Trozos de chocolate al gusto
  • ½ cucharada de maicena
  • 56g de arequipe

Paso a paso

1. Agregar a un bowl la mantequilla, el azúcar, la miel y déjalo en baño maría, mientras vas derritiendo la mantequilla

2. Revolver con un batidor de globo hasta integrar la mezcla. A la mezcla le agregamos los huevos batidos y el bicarbonato, seguimos batiendo, pero esta vez con el batidor eléctrico para airear la mezcla, después le agregamos la harina y mezclamos nuevamente esta vez con la espátula y amasamos hasta obtener una masa uniforme

3. Dividir la masa en varias bolitas, amasar y estirar con un rodillo hasta que queden más o menos de 5 ml de grosor, después formar un círculo con ayuda de un plato y retirar los sobrantes con un cuchillo, pero reservar para más adelante.Chuzar con un tenedor la masa antes de llevar al horno para que no crezcan demasiado, dejar los sobrantes y las galletas en el horno por algunos minutos más y ponerlos a enfriar

4. Mezclar en una olla los huevos con la bebida de almendras hasta integrar y después poner a calentar

5. Vertir la mezcla en un bowl y agregarle arequipe y mantequilla, mezclar nuevamente hasta que sea uniforme

6. Ahora solo falta armarla y para eso ponemos en un plato una de nuestras galletas redondas y después una capa de crema, así sucesivamente hasta terminar con las galletas, para finalizar agregamos mas crema y los recortes de galleta triturados

Recetas recomendadas

Recetas

Cupcake de Chocolate

Dificultad

Fácil

Tiempo

60 min

Recetas

Brownie de Chocolate

Dificultad

Media

Tiempo

60 min

Recetas

Hojaldre Relleno de Champiñón

Dificultad

Media

Tiempo

60 min

Estamos cerca de ti