Para los panaderos más exigentes
Harina de trigo fortificada de alta proteína.
Es una harina multipropósito diseñada especialmente para panificación y toda clase de productos relacionados con harinas de trigo.
Harina de trigo 3 Castillos Premium es un producto elaborado a partir de granos de trigo común, por medio de moliendas y cernidos sucesivos, en los que se separa hasta obtener un grado adecuado de extracción y finura, se fortifica con vitaminas y se le adicionan enzimas y aditivos de acuerdo a las leyes y normas gubernamentales.
Harina de trigo de calidad superior y alta proteína. Provee máxima absoción y gran volumen de producto.
Adecuada para panes exigentes en fuerza y rendimiento.
Alta tolerancia a la fermentación y tiempo de amasado.
Disminución en el uso de aditivos y/o mejoradores de masa.
Sacos de papel kraft de capas múltiples, sellado con costura en presentación de 25 kg.
