La harina de trigo con más tradición
Harina de trigo 3 Castillos Premium, es una harina de trigo obtenida a partir de trigos de alta proteína para brindar un excelente desempeño y alta tolerancia a los tiempos largos de fermentación, está diseñada especialmente para panificación.
Usos
Para procesos directos o donde se utilicen pre fermentos, ideal para la elaboración de panes artesanales (Europeos), panes enriquecidos de sal y dulce, panes de molde entre otras variedades de pan.
