El balance perfecto
Es una harina reconstituida de todas las partes del grano previamente separadas. Al molerse el trigo se separan el germen, el salvado y el endospermo, y luego se unen para formar esta harina con alto contenido de fibra. Se adapta fácilmente a procesos de panadería y pastelería
Usos
Especial para la elaboración de productos de panificación 100% integrales, tales como Panes, Galletas y Tortas.
