La preferida de los reposteros
Es un producto ideal para la preparación de ponqués, pudines y tortas que tienen dentro de sus características un mayor volumen y abertura de miga uniforme, confiriéndole una suavidad única. Puede ser consumido por personas de todas las edades a excepción de las personas alérgicas al gluten de trigo. El producto requiere tratamiento térmico antes de su consumo.
Mejores rendimientos y estabilidad en el proceso.
Máyor volumen de producto final.
Más suavidad y frescura por más tiempo.
Adecuado para diferentes tipos de procesos, directos y de cremado.
Sacos de papel Kraft de dos a tres capas, boca abierta, sellado con costura de hilo en presentaciones de 12.5 kg, 25 kg y 50 kg.
